Gluten free blog
C’erano una carota, un limone e un’arancia e divennero torta. Quanto è buona questa torta ACE, molto estiva, molto soffice e fa anche bene. Alla ricetta classica ho aggiunto anche 40 gr di farina di mandorle, perché adoro la consistenza che conferisce alle torte e …
Torniamo bambini ogni tanto e facciamo merenda come una volta. Qualche giorno fa ho voluto provare a rifare un dolce super goloso: le girelle alla Nutella. Per rendere la crema più corposa e più adatta a questo tipo di preparazione ho aggiunto un pochino di …
Sono buone, facili da preparare e molto leggere perché senza uovo. Ah, e si cuociono in forno. Ecco le mie polpette di miglio e verdure, un aperitivo niente male, che potete personalizzare con gli ingredienti che preferite. In versione vegetariana ma non solo, una tira …
Si dice sempre “i bambini ne vanno matti”, ma poi gli adulti non scherzano! E questa è una di quelle ricette pensate per i bambini che poi noi amiamo, mangiamo, gustiamo senza alcun timore: le crostatine! Belle e buone per la colazione o la merenda, …
Sulla cheesecake sono molto esigente e abbastanza purista. Per me non esistono quella senza cottura fatta con la colla di pesce o le varianti al cioccolato o al caffé. Accetto solo variazioni nei formaggi utilizzati e niente più. Per questa ricetta, infatti, dopo svariate sperimentazioni …
Una ricetta light, utile nei giorni di festa, per fare colazione con gusto ma senza esagerare con gli zuccheri e i grassi. Senza burro e con poco zucchero, questo plumcake vi piacerà perché resta umido e morbido grazie alle mandorle e alle carote. INGREDIENTI 2 …
A ciascuno il suo petalo e se abbiamo dimenticato di preparare il centrotavola, questo rustico è perfetto anche come decorazione! Tante sperimentazioni, tante prove e tanti impasti venuti male fino ad arrivare a questa ricetta. Una pasta pan brioche che si presta per tante ricette …
Facile, veloce e buonissima. Questa ciambella gluten free allo yogurt e senza lattosio è perfetta per la colazione o per la merenda. Si prepara in una sola ciotola e finisce in pochi minuti. Questa ricetta è la base per tante altre, basta cambiare qualche ingrediente …