Gluten free blog
Se non avete molto tempo, questa torta è davvero facile e di grande effetto, anche per un compleanno. Si prepara in pochissimo tempo e bisogna solo avere un po’ di manualità con la sac a poche per realizzare la decorazione. La crostata morbida è una …
Se avete letto la mia ricetta della cheesecake sapete che è il mio dolce preferito, forse in assoluto. La preparo almeno 3-4 volte l’anno ma se potessi la farei anche una volta a settimana. Questa torta, però, è super calorica quindi la faccio e la …
Quante ricette esisteranno di torte di mele? Infinite…ognuno ha la sua preferita. La torta di mele, infondo, è la torta dell’infanzia, quella che ci ricorda i nonni, le merende di quando eravamo bambini, i sapori più semplici e autentici. E soprattutto una delle prime che …
Di solito una volta a settimana (almeno) preparo una ciambella o un plumcake per la colazione. Mi piace prepararne ogni volta una diversa e sperimentare gusti nuovi. Poi, però, ci sono dei grandi classici che rifaccio sempre molto volentieri. Due di questi sono la torta …
Il limone è una di quelle cose che non può, anzi non deve mai mancare in cucina. Per i dolci o a tavola, è uno di quegli elementi fondamentali come l’olio o l’uovo. Nel mio frigorifero non manca mai, ma qualche giorno fa me ne …
Dopo i macarons e altri dolci più o meno complessi, avevo voglia di una torta semplice. E cosa c’è di più semplice e buono della Torta della nonna? Due strati di frolla (io ho fatto quella all’olio), crema pasticcera e per finire qualche pinolo qua …
Prima di imparare a fare in casa la piadina, mangiavo (ma non con piacere) quella confezionata senza glutine. Il sapore non mi ha mai entusiasmato, così ho provato a farla a casa e con poche semplici mosse, ormai è un piatto fisso delle nostre serate. …
Umida, morbida, golosa. La torta caprese è un grande classico, un dolce senza farina a base di mandorle abbastanza veloce, facile da preparare e che piace proprio a tutti. Con un ciuffo di panna montata, poi, diventa la torta perfetta per finire un pranzo o …
