Mese: Agosto 2020

Spaghetti senza glutine con pesto di carote

Spaghetti senza glutine con pesto di carote

Questo piatto è nato per caso, quando ho aperto il frigorifero e mi sono accorta di avere davvero due misere carote e tanta fame! E siccome sono una persona che ama la pasta e in generale i carboidrati non potevo che fare delle carote un 

Crostata salata con mousse di mortadella

Crostata salata con mousse di mortadella

Forse sto esagerando con le crostate, ma questa davvero non è come sembra! Sì perché è salata e la crema rosa non è alle fragole ma una mousse di mortadella che…che ve lo dico a fare? questa ricetta è super veloce e ideale da portare 

Crostata con pere, noci e cioccolato

Crostata con pere, noci e cioccolato

L’estate è la stagione dell’abbondanza di frutta e verdure. Come ogni anno preparo le mie conserve, le mie confetture e sperimento. Qualche giorno fa abbiamo raccolto moltissime pere dall’orto e non sapendo cosa fare ho pensato di farci un dolce. Nulla di complicato, nessuna crema