Mese: Ottobre 2020

Abbracci senza glutine

Abbracci senza glutine

Come dimenticare i famosi biscotti “Abbracci” la mattina a colazione prima di andare a scuola? Quante volte mi sono promessa di replicarli in versione gluten free senza mai riuscirci. L’altro giorno, complice una giornata uggiosa, perfetta per stare a casa con le mani in pasta, 

Mont Blanc

Mont Blanc

Come dico sempre, o quasi, se non avete tempo non mettetevi a cucinare. Ecco, se vi dovesse venir voglia di preparare il Mont Blanc, sappiate che sarà un lavoro lungo e faticoso ma immensamente gratificante. Questo dolce appaga i palati più golosi, piace anche a 

Dolcetti di mandorle all’Alchermes

Dolcetti di mandorle all’Alchermes

La stagione delle tisane, dei tè e dei caffè con le amiche (pandemia permettendo) è davvero cominciata. Il primo freddo ci f vanir voglia di stare a casa, di accendere il camino o di coccolarci al caldo di una coperta sul divano. Ma quando ci 

Torta meringata al limone senza glutine

Torta meringata al limone senza glutine

Ho sempre sognato di fare una pausa in una di quelle sale da té inglesi, con tazze e teiere antiche, stupende alzatine con i dolci più belli e buoni che si possano immaginare e camerieri super eleganti a servire ai tavoli. E magari, su una